اطلاعات دقیق اسید مالیک CAS 6915-15-7

می توان از آن به عنوان یک عامل ترش برای نوشیدنی ها و مواد غذایی خنک، یک عامل حفظ رنگ برای نوشیدنی های میوه ای و یک نگهدارنده (تثبیت کننده امولسیون برای سس مایونز و غیره) استفاده کرد.2. به عنوان مواد اولیه برای داروها، لوازم آرایشی، مواد شیمیایی کتاب مایع دندانپزشکی، پاک کننده فلز، بافر، کندکننده برای صنعت نساجی، دئودورانت صنعتی، عامل سفید کننده فلورسنت برای فیبر پلی استر و مونومر برای ساخت رزین آلکیدی استفاده می شود.

مصرف اسید مالیک کمی بیشتر از اسید ایتاکونیک است و همچنین یک اسید آلی با کاربردهای گسترده است.اسید مالیک به عنوان یک عامل ترش در صنایع غذایی مانند نوشیدنی، مربا، ژله و شراب میوه استفاده می شود.در صنایع شیمیایی روزانه، از آن برای بهبود کیفیت خمیر دندان و لوازم آرایشی در کتاب شیمیایی استفاده می شود.در پزشکی، آن را با آمینو اسید ترکیب می کنند تا یک تزریق ایجاد کنند که به عنوان یک محلول غذایی پس از جراحی و یک داروی خوب برای بیماران با عملکرد غیر طبیعی کبد استفاده می شود.علاوه بر این، به عنوان پوشش صنایع شیمیایی و جزء مواد شوینده و دئودورانت نیز استفاده می شود.

اسید مالیک CAS 6915-15-7 در شرایط عادی پایدار است و هنگامی که رطوبت زیاد است رطوبت سنجی دارد.کریستال سفید سیستم Tricline.به راحتی در متانول، اتانول، استون و بسیاری از حلال های قطبی دیگر حل می شود.